ワーキングホリデー【くいしん坊グルメ絵日記】お野菜たっぷりの鶏肉スープを食べた日



Mikiです!
ここ暫くは、春先の寒さが際立った日。

風が冷たく、強いので秋かな?
と思うくらいです。笑

最近はチーズとワインブームも一段落して
シンプルなご飯に落ち着いてきました。笑

贅沢し過ぎて胃が疲れたのかも?😂


留学セミナー無料 ワーキングホリデーを失敗させない「ワーホリ準備プラン」

スポンサーリンク

かぼちゃ、トマト、玉ねぎ…

かぼちゃの扱いに困った


ものぐさなMiki、
滅多にカボチャを調理しないので…困る。

調理が難しいから電子レンジへ


バンクーバーの頃のルームメイトは
お料理上手!だったので、
彼女の言ってたことを思い出しながら…

カボチャを柔らかくして調理することに。

半分は保存して半分は、この日に使うことにしました。

意外とスープに入れても美味しいんだなぁ。
(ちょっと鶏肉と合うか不安だった)

スープにするかリゾット風にするか


というより、
トマト缶を使って完全にスープにするか迷いました。笑

ただトマト缶はちょっと勿体ないので、
(日持ちするし)

スープに玉ねぎを投入!

鶏肉とお野菜のスープ


ものぐさ極まってるので…

スープかけご飯にすることにしたMiki。

(まぁこれ、洋風ねこまんまみたいなもんですよね!)

一人で突っ込みを入れながら、実食!


シンプルな味付けが1番美味しい…



冷蔵庫にある余り物を使うか迷ったのですが…。

キャベツを早めに使ったほうが良さそうだったので使いました!

おつとめ品ってやっぱり新鮮ではないので…
色もちょっとね…切断面が黒かったり(笑)


使った調味料

にんにく


困ったときにとりあえず入れます。
パンチがあるというか、
何かお肉と合わせると美味しいから。笑

醤油

ちょっと味も薄かったので足して食べました。
自分で出しとるのも限界あるなぁ~

キャノーラ・オイル


バターも愛用してますが、最近おざなりにしていたので…

キャノーラにしました。笑

使った具材

鶏肉


骨付き3本。
スーパーだと7本くらい、
一気に入っていてお手頃です。

かぼちゃ4分の1


スーパー行って値引きされてたので、購入。
あんまり調理しないのに、
買ってカボチャにアタフタするMiki!

もっと美味しくてオシャレなメニュー作ってみたい。(切実)

トマト1個


意外と長持ちする。
ただ、冷蔵庫の奥の方に入れて凍りかけていたので‥

冷蔵庫小さいからなぁ~!
仕方ない!

玉ねぎ1個


2人分なので!
ドーンと一気に使えて気が楽です!!

韓国のり



ルームメイトからの御裾分け、再び✨
助かるな~

まとめ


自分のご飯メモ…でした!笑



まぁでも日記も兼ねてる(一応)ので
軽く読み流してくれたら嬉しいです!!

読んでくださってありがとうございました。


健康第一に生活してくださいね!



それでは素敵な手抜き&くいしん坊ライフを!




Bon voyage!



国内外で無制限利用Wifi クルーズ旅行 最短5分!会員登録不要!海外航空券予約はトラベリスト短期集中英会話トレーニング【ALUGO】 ハワイの楽しさをたっぷりお届け! ハワイ おすすめツアー シェラトンホテルズがお得! ピースボート地球一周の船旅 リクルートのTOEICオンラインコーチ!スタディサプリENGLISH 【エイゴックス】欧米ネイティブ講師とのマンツーマン・レッスンが350円~ 英会話無料体験実施中 オンラインレッスンの「レアジョブ英会話」
スポンサーリンク

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です